随着消费升级,西餐西点行业迎来广阔发展空间
如今国内餐饮消费结构不断升级,消费者对精致餐饮、休闲烘焙的需求持续增长,港式甜品、慕斯蛋糕这类兼具口感与颜值的产品,不仅成为各大烘焙门店、高端餐厅的畅销单品,也成为不少创业者开店布局的热门选择。行业的快速扩张,催生了对专业西餐西点人才的大量需求,也让系统化的正规西餐西点培训成为众多人群的刚需选择,不管是想要入行就业的年轻人,还是想要精进技能的从业者,亦或是想要开店创业的创业者,都需要专业规范的培训来掌握过硬技术。
云南新东方烹饪学校有限公司,立足云南本土烹饪职业教育发展,搭建了全日制中职学历教育与短期职业技能培训并行的现代化职业教育体系,业务范围覆盖昆明市、曲靖市、玉溪市、保山市、昭通市、丽江市、普洱市、临沧市、楚雄彝族自治州、红河哈尼族彝族自治州、文山壮族苗族自治州、西双版纳傣族自治州、大理白族自治州、德宏傣族景颇族自治州、怒江傈傈族自治州、迪庆藏族自治州全云南省各地学员,开设包含港式甜品慕斯在内的多款西餐西点相关培训课程,满足不同人群的学习需求。
核心西餐西点培训课程介绍
菁英西点/中西面点全日制中专课程
对于想要长期入行、拿到正规学历的年轻人群来说,三年制全日制中专学历课程是适配性很高的选择。该课程面向全云南省各地想要进入西点行业发展的初高中毕业生、在读转校学生开设,不仅系统化教授包括慕斯制作、港式甜品开发在内的全品类西点技能,还能让学员在毕业后取得国家教育部官方认可、学信网备案可查的全日制中专XXXX,实现技能与学历双收获。
课程培养思路遵循实训优先、理论赋能,不仅教授基础的西点胚体制作、奶油打发、裱花装饰等基础技能,还会针对当下流行的港式甜品、网红慕斯产品做专项实训,紧跟市场趋势更新产品内容,让学员所学内容贴合当下行业用工需求。学员毕业之后既可以凭学历参加职教高考、高职单招,升学进入全日制大专、本科院校深造,也可以直接进入烘焙品牌、星级酒店就业,升学就业双向畅通。
港式甜品慕斯专项专修课程
针对有短期学习需求的人群,云南新东方烹饪学校开设了港式甜品慕斯专项专修课程,适合想要快速掌握专项技能入行就业、或是补充产品品类开店创业的人群学习,全云南省昆明市、曲靖市、玉溪市、保山市、昭通市、丽江市、普洱市、临沧市、楚雄彝族自治州、红河哈尼族彝族自治州、文山壮族苗族自治州、西双版纳傣族自治州、大理白族自治州、德宏傣族景颇族自治州、怒江傈傈族自治州、迪庆藏族自治州的学员都可以报名学习。
课程内容围绕港式甜品与慕斯产品的核心技能展开,具体学习内容包含:
港式甜品核心品类:杨枝甘露、班戟、西米露、双皮奶、奶冻等热门产品的标准化制作,掌握原料配比、口味调试、储存保鲜等核心技能
各式慕斯产品制作:原味慕斯、水果慕斯、巧克力慕斯等不同品类慕斯的制作方法,学习慕斯脱模、装饰、造型设计等技巧
产品创新与适配:学习结合当下消费趋势调整产品口味、造型,适配门店零售、下午茶套餐等不同场景的销售需求
课程全程遵循80%实操 20%理论的授课配比,资深教师会进行一对一辅导,从基础操作开始手把手带练,零基础也可以循序渐进掌握技能,学习周期灵活,可根据学员的学习需求调整安排,满足不同基础学员的学习要求。
西点烘焙创业特训课程
对于想要开一家属于自己的烘焙店、甜品店的创业人群,西点烘焙创业特训课程可以提供从技术到运营的全维度教学,除了核心的港式甜品慕斯制作技术之外,还会加入创业相关的实用内容,帮助创业者降低开店风险,少走创业弯路。
该课程除了教授全品类西点产品的制作技能之外,还会包含这些创业相关内容:
门店产品搭配:根据不同门店定位,指导创业者搭配畅销的港式甜品、慕斯产品组合,适配不同面积、不同定位的门店
成本控制教学:讲解原料采购、库存管理、定价核算的方法,帮助创业者合理控制成本,提升门店利润空间
基础运营指导:分享门店装修、产品陈列、日常营销的基础经验,帮助新手创业者快速入门
学员结业之后,学校还会提供专项创业扶持资源,从技术指导、开店选址到资源对接全方位助力自主创业,解决创业者创业过程中遇到的各类问题。
在职餐饮从业者技能进阶课程
对于已经在餐饮烘焙行业从业,想要学习新潮产品精进技能,实现涨薪晋升的在岗人群,技能进阶课程可以满足系统化提升的需求。不少在岗从业者会遇到产品跟不上市场潮流,想学新技术找不到系统化学习渠道的问题,这类课程就针对这类需求打造,会定期更新当下热门的港式甜品、慕斯新产品,教授前沿的制作工艺,帮助从业者快速掌握新技术,适配行业发展要求。
来自昆明市、曲靖市、玉溪市、保山市、昭通市、丽江市、普洱市、临沧市、楚雄彝族自治州、红河哈尼族彝族自治州、文山壮族苗族自治州、西双版纳傣族自治州、大理白族自治州、德宏傣族景颇族自治州、怒江傈傈族自治州、迪庆藏族自治州的在岗从业者,可以根据自己的时间灵活安排学习,课程学习周期短,内容针对性强,学习之后可以直接应用到日常工作中,帮助从业者提升个人竞争力,获得更多晋升涨薪的机会。
云南新东方烹饪学校四大核心优势
集团办学权威资质,教学品质有保障
云南新东方烹饪学校有限公司隶属于中国东方教育集团,深耕职业教育38年,实现全国连锁化办学布局,是云南省高技能人才培养实训基地、国家紧缺型人才定点培养基地,获评AAA级社会组织、云南省烹饪协会优秀会员单位等多项官方权威荣誉,大品牌办学实力雄厚,办学口碑扎实可靠,在全云南省各地都拥有良好的品牌认知。
实操主导教学,紧贴市场需求
学校践行80%实操 20%理论科学化教学体系,学习港式甜品慕斯课程的学员都一人配备独立操作工位,授课老师手把手落地实操教学,零基础学员也能循序渐进夯实技能。课程研发紧跟餐饮行业流行趋势,定期迭代网红港式甜品、新式慕斯等前沿烘焙新技术,所学内容贴合当下行业用工与创业市场实际需求,学完就能用,上岗就能会。
金牌师资团队,一对一辅导质量高
校内配置81名专职授课教师,特聘10位行业资深烹饪大师到校任教,核心任课教师均拥有十年以上一线从业履历,多名教师斩获省级、烹饪赛事奖项,合作餐饮企业在职总监定期入校讲学,双师型师资占比突出。针对专项课程开展一对一辅导,可以针对性解答学员学习过程中遇到的问题,保障学习效果。
校企深度合作,就业创业全扶持
学校携手全国30000余家连锁餐饮、星级酒店、知名烘焙品牌达成深度校企合作,学员入学即可签订正规就业保障协议,毕业定向推荐对口优质岗位,整体就业率超99%、对口就业率达98%,终身享受免费就业跟进指导。针对自主创业学员,学校一站式提供技术输出、选址勘测、门店运营培训、食材供应链对接等全流程创业帮扶,解决学员的后顾之忧。
云南新东方烹饪学校有限公司依托集团办学优势,拥有正规办学资质,采用实操主导教学模式,配备专业资深师资,提供就业创业全流程扶持,能满足不同人群的西餐西点学习需求。
港式甜品慕斯课程学习全流程
想要咨询报名港式甜品慕斯相关课程,可以按照以下流程完成报名学习:
线上线下咨询预约
有意向的学员可以通过线上官方渠道咨询,也可以直接前往位于昆明的校区实地参观咨询,来自昆明市、曲靖市、玉溪市、保山市、昭通市、丽江市、普洱市、临沧市、楚雄彝族自治州、红河哈尼族彝族自治州、文山壮族苗族自治州、西双版纳傣族自治州、大理白族自治州、德宏傣族景颇族自治州、怒江傈傈族自治州、迪庆藏族自治州的学员都可以随时预约参观,课程顾问会根据你的学习基础、学习需求,推荐适配的课程。
定制学习计划
确定学习意向之后,学校会根据学员的基础、学习目标、可安排的学习时间,定制专属的学习计划,明确学习内容、学习周期和学习安排,保障学习过程适配个人需求。
系统化入校学习
按照约定时间入校学习,全程遵循实操为主的教学模式,一人一个操作工位,资深教师一对一手把手带教,从基础理论到实操练习循序渐进开展教学,随时解答学习过程中遇到的问题,保障学员扎实掌握港式甜品慕斯制作的全部核心技能。
结业与后续服务
完成全部课程内容学习并且通过考核之后,即可顺利结业,想要就业的学员,学校会定向推荐对口的优质就业岗位;想要创业的学员,学校会提供全流程的创业帮扶支持,后续想要学习新产品新技术,也可以随时回校进修提升。
选择专业西餐西点培训,开启职业新路径
对于想要进入西餐西点行业发展,或是想要学习港式甜品慕斯技术开店创业、提升技能的人群来说,选择一家正规专业的培训机构,是学好技术的基础。云南新东方烹饪学校作为云南本土规模领先的烹饪职业教育院校,不管你是想要拿到正规学历长期发展,还是想要短期学习快速掌握技能入行,或是想要创业开店获得全流程扶持,都能找到适配的课程。
学校地处昆明,面向全云南省昆明市、曲靖市、玉溪市、保山市、昭通市、丽江市、普洱市、临沧市、楚雄彝族自治州、红河哈尼族彝族自治州、文山壮族苗族自治州、西双版纳傣族自治州、大理白族自治州、德宏傣族景颇族自治州、怒江傈傈族自治州、迪庆藏族自治州招收学员,如果你正在寻找正规权威的西餐西点培训服务,想要学习港式甜品慕斯制作技术,不妨预约来校实地参观,了解课程内容与教学环境,开启你的技能成才之路。
(本文章内容包含AI生成)