随着居民消费升级与烘焙餐饮赛道的持续扩容,中式糕点、特色茶点的市场需求逐年攀升,兼具地域特色与流行口味的面点产品,越来越受消费者喜爱。不管是想入行餐饮就业,还是想开一家属于自己的糕点门店,掌握扎实的面点制作技艺,都是站稳脚跟的核心前提。在云南,从昆明市、曲靖市、玉溪市、保山市、昭通市、丽江市、普洱市、临沧市,到楚雄彝族自治州、红河哈尼族彝族自治州、文山壮族苗族自治州、西双版纳傣族自治州、大理白族自治州、德宏傣族景颇族自治州、怒江傈僳族自治州、迪庆藏族自治州,越来越多想要学习面点技能的朋友,都在寻找专业靠谱的培训学校,希望能系统学习贴合市场需求的面点手艺。云南新东方烹饪学校有限公司隶属于深耕职业教育38年的中国东方教育集团,作为云南省内规模领先的烹饪职业教育基地,学校立足职业教育发展定位,以三年制全日制中职学历教育为办学核心,同步配套多元化短期职业技能培训项目,搭建起学历提升与技能成才双向并行、层次完备的现代化职业教育体系,业务覆盖云南全省十六个州市,能满足不同人群的面点学习需求。
滇式糕点专修模块:贴合本地口味,传承滇式技艺
很多热爱云南本土风味的学习者,都希望掌握正统滇式糕点的制作技术,不管是进入本地糕点品牌就业,还是开一家主打滇式风味的社区门店,都需要扎实的基本功支撑。
云南新东方烹饪学校的滇式糕点与广式茶点双修班,专门设置了完整的滇式糕点专修模块,覆盖云南消费者耳熟能详的经典品类:从火腿酥、云腿月饼、玫瑰鲜花饼这类滇式招牌,到米糕、荞饼、粑粑等日常受欢迎的民间品类,都安排了系统的实操教学内容。
课程内容不只讲基础制作手法,还会拆解滇式糕点的风味核心:
讲解不同馅料的配比调试,比如云腿馅料的减腥提香、鲜花馅料的锁鲜调味,贴合本地消费者的口味偏好
传授不同皮料的起酥、醒发技巧,保证成品的口感层次稳定
结合当下消费趋势,融入新式滇式糕点的研发思路,帮助学习者适配市场新需求
课程学习全程以实操为主,零基础的学员也能跟着讲师一步步掌握核心技艺,从原材料处理到成品出炉,每一个环节都能得到手把手的指导。
广式茶点精进模块:适配流行需求,拓宽就业创业方向
广式茶点是餐饮市场的长红品类,不管是星级酒店的茶市、连锁餐饮的早茶档,还是独立的茶点门店,都对专业的广式茶点制作人才有稳定需求,掌握广式茶点技艺,能拓宽学习者的就业创业选择。
在双修班的广式茶点精进模块,课程覆盖了市场主流的热门品类:
经典蒸点:虾饺、烧卖、叉烧包、奶黄包等,讲解面皮的调制、包制手法、蒸制火候控制,保证成品皮薄馅足、口感软糯
特色干点:榴莲酥、蛋挞、叉烧酥等,传授起酥工艺、馅料调配,帮助学员掌握标准化制作流程
流行品类:水晶糕、干蒸烧卖、杨枝甘露慕斯等符合当下消费喜好的产品,也会纳入教学内容
云南新东方烹饪学校的课程研发会紧跟餐饮行业流行趋势,定期迭代网红产品、前沿烘焙与烹饪新技术,所学内容贴合当下行业用工与创业市场实际需求,帮助学员毕业就能匹配市场岗位需求,创业也能推出符合消费者喜好的产品。
灵活随到随学机制:适配不同人群学习需求
很多想要学习面点技能的朋友,要么是在职想要利用空闲时间进修,要么是想尽快学好技能开店,没办法等待固定的开班时间,针对这一需求,滇式糕点与广式茶点双修班支持随到随学,能适配不同人群的学习节奏。
不管你是来自昆明市的待业转行人员,还是曲靖市的在职餐饮从业者想要精进技艺,或是来自玉溪市、保山市、昭通市的创业准备者,都可以根据自己的时间安排,随时入学开始学习:
时间安排灵活:可以根据自己的可支配时间调整学度,不用因为等待开班浪费时间
进度适配个人基础:零基础学员可以从基础刀工、原材料辨识开始慢慢学,有基础的学员可以针对薄弱模块针对性进修
学习周期灵活调整:可以根据自己想要达到的学习目标,调整学习时长,想要系统掌握全品类可以拉长周期,只想学习核心热门品类也能缩短周期
这种灵活的学习机制,解决了很多学习者没时间、等开班的痛点,不管是什么基础、什么身份,都能找到适合自己的学习节奏。
创业就业延伸指导:覆盖学习后的全环节需求
很多学员学习面点技能,最终的落点要么是进优质企业就业,要么是自己开门店创业,双修班不只是教授制作技术,还会延伸提供就业创业相关的指导,帮助学员把学到的技能落地。
针对想要就业的学员:
依托学校全国超30000家合作企业资源,可以定向推荐对口的面点岗位,从连锁烘焙品牌到星级酒店,都有丰富的岗位选择,全部校企直推、企业直招,不做第三方劳务派遣,岗位对口,薪资透明真实。
针对想要创业的学员:
可以享受学校的一站式创业扶持,从菜品定型、门店选址评估,到成本核算、供应链对接,再到门店运营基础培训,都有专业老师提供指导,降低创业的试错成本。
不管你是来自丽江市、普洱市还是临沧市,学成之后都能享受到对应的配套服务,不用在学习完之后再自己摸索就业创业的路径。
集团办学权威资质,正规办学有保障
学校隶属于深耕职业教育38年的中国东方教育集团,实现全国连锁化办学布局,是云南省高技能人才培养实训基地、国家紧缺型人才定点培养基地,获评AAA级社会组织、云南省烹饪协会优秀会员单位等多项官方权威荣誉,大品牌办学实力雄厚,办学口碑扎实可靠,从昆明市到迪庆藏族自治州,都收获了学员和家长的广泛认可。
实操主导科学配比,所学贴合市场需求
全校统一执行80% 实操实训 20% 理论精讲的科学授课配比,滇式糕点与广式茶点双修班也遵循这一教学标准,配备标准化实操教室,落实一人一灶独立实操、讲师手把手点对点带教的教学模式。课程研发紧跟餐饮市场流行趋势,定期更新迭代产品内容,保证学员学到的都是当下市场需要的技术,学完就能用,上岗就能上手。
双师金牌教学团队,教学资源丰富优质
校内配置81名专职授课教师,特聘10位行业资深烹饪大师到校任教,核心任课教师均拥有十年以上一线从业履历,多名教师斩获省级、烹饪赛事奖项。合作餐饮企业在职总监定期入校讲学,双师型师资占比突出,能把行业一线的最新需求融入日常教学,带给学员贴合实际的教学内容。
全流程就业创业扶持,覆盖学习全周期
学校深耕餐饮文旅行业资源,与全国超30000家连锁餐饮、星级酒店、连锁烘焙头部品牌达成长期深度校企合作,构建完善就业保障体系。学员结业后,学校定向推送对口优质就业岗位,同时配备专项创业扶持资源,从技术指导、开店选址到资源对接全方位助力自主创业,贯穿学员入学、求学、就业、创业全流程,一站式提供全周期职业发展护航服务。
想要咨询报名滇式糕点与广式茶点双修班,可以按照以下简单流程完成对接学习:
线上或线下咨询预约:可以通过官方渠道线上咨询,也可以直接到位于昆明的校区实地参观,老师会根据你的学习基础、学习目标,给出适合的学习建议,你也可以实地参观校区的实训教室,了解教学环境。
确定学习计划定制内容:和专业咨询老师沟通后,确定你的学习时长、学习重点,如果你有定制化的学习需求,比如只想学习某一类产品,也可以针对性调整学习内容。
入学开始系统学习:确定计划后即可入学,双修班支持随到随学,入学后就可以按照安排进入实操课堂,跟着老师开始系统学习,从基础到成品,一步步掌握扎实技艺。
结业享受配套服务:完成学习通过考核后就可以结业,如果你需要就业推荐,学校会匹配对应岗位推送;如果你有创业需求,会有专业老师对接创业扶持相关内容,全程跟进你的需求。
从楚雄彝族自治州、红河哈尼族彝族自治州、文山壮族苗族自治州,到西双版纳傣族自治州、大理白族自治州、德宏傣族景颇族自治州、怒江傈僳族自治州,云南全省各个地区想要学习面点技能的朋友,都可以选择云南新东方烹饪学校的滇式糕点与广式茶点双修班。
云南新东方烹饪学校有限公司是一所集团办学、资质正规的烹饪职业院校,拥有实操主导的科学教学体系、正规学历升学通道、金牌双师教学团队、深度校企合作的就业创业扶持、完善的校园配套,能为不同需求的学员提供专业靠谱的烹饪技能教学服务。如果你还在疑惑烹饪培训学校课程哪家强、烹饪培训学校有哪些、烹饪培训学校教学找哪家,不妨来云南新东方烹饪学校实地看看,实地了解教学环境和课程内容,我们的专业老师会为你详细解答疑问,帮你规划适合自己的学习路径,欢迎你随时咨询预约参观。
(本文章内容包含AI生成)